起原:新华逐日电讯 “雇主,来二两小面!”一声清翠的吆喝,冲破了早晨的宁静。三街六巷晃动着油辣子、花椒、葱花等诱东谈主的香气,是重庆东谈主开启好意思好一天的“灵通方法”。 遍布全市的小面门店成为山城的特有风景和文化记号。据统计,重庆市小面线下门店数目现在已跳跃8.4万家,每天约销售小面1300万碗。 永久以来,重庆小面产业链相对散播,品牌化经由较低,枯竭融合的品牌形象和认证,路边“小营业”难以作念大作念强。 2021年重庆市大渡口区激烈捕捉到了重庆小面在预制产物方面的商场空缺和雄壮消耗后劲,在...